장인더 약과 - 약과계의 명품 장인약과(파지약과)

저는 어려서부터 약과를 참 좋아해서 간식으로 자주 먹는 편입니다. 그러던 중 아주 신박한 녀석을 발견해서 오늘 소개해 드리려고 합니다. 그 이름하여 약과계의 에르메스 장인 더 약과 일명 장인약과라고 불리는 녀석입니다.

 

 

 

장인약과를 전자레인지에 돌려 먹으니 콧노래가 절로 나오는 맛이었습니다. 그 꾸덕함이란 게 말로 표현하기 힘드네요. 참고로 저는 정품약과보다 못난이처럼 생긴 파지약과가 더 달달해서 맛이 좋았습니다.

 

<사진 출처 : janginthe.com>

 

 

장인약과의 맛

물론 사람마다 느끼는 거는 다르겠지만 제가 느끼는 맛은 일단 깔끔함이었습니다. 시장에서 파는 약과는 약간의 기름향이 남는데 이 녀석은 깔끔합니다. 그리고 얼려먹으라는 평도 많아서 얼려 먹어봤는데 그건 너무 딱딱해서 중간에 먹다가 포기했습니다. 제가 추천하는 먹는 방법은 아래와 같습니다.

 

아이스크림+약과 전자레인지에 30초 데우기

음 마치 고급 카페에서 아주 고급진 디저트를 먹는 느낌이었습니다. 맛이 없을 수 없는 조합입니다. 그리고 아침 대용으로 먹을 때는  따듯한 아메리카노와 살짝 데운 약과도 먹기 좋았습니다. 달달함과 아메리카노의 쓴맛이 조화롭게 어우러져 깔끔하고 묵직한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

장인약과를 주문하는 방법

첫번째 방법 : 오프라인을 통한 주문

경기도 포천에 위치한 포천 장인 더카페에 가시면 직접 구매할 수 있습니다. 워낙 유명해진 장인 더카페는 약과 전문점이며, 카페 메뉴와 함께 판매하고 있습니다. 장인약과를 사기 위해 평일 오전 오픈런을 해도 사람들이 줄을 서 있다고 합니다.

포천 장인 더카페 매장에서는 1인당 1 음료와 함께 파지약과 2팩, 정품약과 2개(2팩 아님)까지 구매 가능하고 주문 시 인원을 확인하는 시스템입니다. 여기서 파지약과란 맛은 같지만 공정 상에서 부서진 약과를 팩으로 모아서 파는 약과입니다. 파지약과는 정품약과보다 꿀이 많이 묻어 있어 더 맛있다는 평도 있습니다.

 

포천에 위치한 카페의 주소는 아래와 같습니다.

주소: 경기 포천시 군내면 호국로 1578 1층 (웨딩홀 1층 안)

영업시간: 매일 10:00 ~ 18:00

휴무일: 연중무휴

 

 

 

장인약과 온라인 주문 방법

1. 장인 더카페 온라인 주문

장인 더카페 홈페이지(janginthe.com)에서 장인한과 파지약과를 주문하실 수 있습니다.

매주 월, 수, 금 오후 5시 파지약과 판매를 합니다. 시작과 동시에 서버가 마비될 수 있으니 새로고침은 필수라고 합니다.

장인약과 와 파지약과의 가격은 20,000원입니다. (1박스 4팩), 파지약과는 1일 1인 1박스 한정으로 구매가 가능합니다.

 

2. 다미당 온라인 주문 방법

다미당 온라인 스토어에서 (http://smartstore.naver.com/damidang) 주문하실 수 있습니다. 일주일에 한 번 매주 금요일 오후 6시 파지약과 판매를 진행합니다. 못난이 한팩(파지약과) 6,000원 / 삼각이 한팩 10,000원 / 택배비 3,000원 1인단 1팩만 구매 가능합니다.