블루베리 알고 먹어요 : 효능과 먹는법 그리고 부작용

 

안녕하세요. 오늘은 슈퍼푸드라고 알려져 있는 블루베리의 효능과 먹는 법 그리고 부작용에 대하여 알아보겠습니다. 블루베리는 100g당 56 kal의 저열량 식품으로 다이어트에도 도움이 되는 식품인데요. 알고 보면 몸에도 정말 좋은 식품입니다. 지금부터 몸에 좋고 맛도 좋은 블루베리에 대해서 알아볼까요?

 

블루베리

 

블루베리의 효능

1. 항산화 작용 : 블루베리는 세포를 보호해 주는 항상 화 물질이 들어 있습니다. 이는 심혈관 질환, 암, 인지 기능 저하 등의 질환 예방이나 개선에 도움이 됩니다.

 

2. 시력저하 예방 및 눈 건강 개선 : 껍질의 진한 청자색은 안토시아닌 색소에 의한 것인데 이 성분은 눈의 망막을 보호하고 시력의 저하를 예방하고 눈에 기능을 개선시키는 효과가 있습니다.

 

3. 심혈관 건강 개선 : 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 성분이 있어 동맥 경화, 고혈압, 염증개선등에 도움이 됩니다.

 

4. 소화 건강 촉진 : 식이섬유가 풍부하여 소화건강에 도움이 되고 변비 예방과 장 건강에 도움이 됩니다.

 

 

블루베리의 먹는 법

- 하루 적정 섭취량은 약 20~30알(약 40g)입니다.

 

- 블루베리의 주요 성분인 안토시아닌은100g을 기준으로 386mg을 함유하고 있습니다. 이것은 포도와 비교해서 약 일곱 배나 많이 함유하고 있습니다. 또한 블루베리의 껍질에 몸에 좋은 성분이 있으니 껍질을 통째로 먹는 것이 좋은 영양소를 온전히 섭취할 수 있는 방법입니다.

 

- 블루베리는 농약을 치지 않아도 될 만큼 자생력이 강한 과일이라 대부분 무농약 재배를 하지만 걱정이 되시면 국산제품 중에 무농약 인증 마크가 있는 제품을 드시면 될 듯합니다.

 

 

블루베리의 부작용

일반적으로 부작용은 드물지만 간혹 가다 아래와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다

 

1. 알레르기 반응 : 블루베리에 알레르기 반응이 있는 사람들은 블루베리 섭취 후 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 발생할 수 있습니다.

 

2. 위장 문제 : 블루베리를 과다 섭취하면 소화 문제를 경험할 수 있습니다. 이는 복통, 설사 또는 변비의 증상으로 나타날 수 있습니다.

 

3. 혈당 변동 : 천연 당을 함유하고 있으므로 과다 섭취 시 혈당 수준에 영향을 줄 수 있습니다. 지금까지 몸에 좋고 맛도 좋은 블루베리에 대해서 알아봤습니다. 아무리 몸에 좋은 음식이라도 잘 알고 먹어야 건강에 도움이 되는 것 같습니다. 다음에도 좋은 정보로 다시 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.